| 中文名 小麦淀粉 外文名 wheat starch 提取方法 马廷法，阿耳塞廷法等 用 途 增稠剂，胶凝剂，黏结剂，稳定剂 营养物质 糖分 保存方法 阴凉干燥小麦淀粉毕竟是精粮，主要还是应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结剂、或稳定剂等，也有的用其做淀粉糖（食用糖的一种，但比蔗糖健康）工业上应用不多。 |
| 中文名 小麦淀粉 外文名 wheat starch 提取方法 马廷法，阿耳塞廷法等 用 途 增稠剂，胶凝剂，黏结剂，稳定剂 营养物质 糖分 保存方法 阴凉干燥小麦淀粉毕竟是精粮，主要还是应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结剂、或稳定剂等，也有的用其做淀粉糖（食用糖的一种，但比蔗糖健康）工业上应用不多。 |
