产品名称: 阿尔法环糊精
别名: α-环糊精、环六糖、环麦芽六糖
英文名称:alpha-cyclodextrin ,α-cyclodextrin
简写 : ACD
CAS号: 10016-20-3
分子式: C36H60O30
分子量: 972.84
规格: 医药级/ 食品级/ 工业级
包装: 500g/袋 , 1kg/袋, 25kg/袋
应用: 医药\食品\ 工业
阿尔法环糊精的结构性能参数
| 环糊精类型 |
a
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| 葡萄糖单元数 |
6
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| 分子量 |
972
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| 室温水中溶解度(g/100ml) |
14.5
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比旋光度 [α]D25
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150±0.5
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| 空腔直径(Å) |
4.7-5.3
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| 筒壁高度 (Å) |
7.9±0.1
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| 筒壁外缘直径(Å) |
14.6±0.4
|
| 空腔体积 (Å3) |
174
|
| 每摩尔分子空腔总体积(ml) |
104
|
| 晶型(水中制备) |
六方形片晶
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| C1-C4-C4 夹角 |
119.0
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| φ/φº |
166/-169
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| O4—O4距离 (Å) |
4.23
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| O2—O3 距离 (Å) |
3.00
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| 水中结晶含水量(%) |
10.2
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| 40ºC扩散常数 |
3443
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| α-淀粉酶水解 |
不可
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| 酶水解最大速度(min-1) |
5.8
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| 相对介电常数 |
47.5
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| 25ºC Pk |
12.3312
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| 溶液中偏摩尔体积 (ml/mol) |
611.4
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特点及应用:
具有跟Beta环糊精一样的应用能力,同时由于单纯α-环糊精具有更好的水溶性,室温25℃时α-环糊精溶解度为12.7g/100ml水而,而b-环糊精溶解度只有1.88g/100ml水。因此具有更大的应用范围。
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