中文名称: (R)-3-甲基哌啶
中文同义词: (R)-3-甲基哌啶
英文名称: (R)-(-)-3-METHYLPIPERIDINE
英文同义词: (R)-(-)-3-METHYLPIPERIDINE;(3R)-3-Methylpiperidine
CAS号: 16078-25-4
分子式: C6H13N
分子量: 99.17
EINECS号:
相关类别: 中间体;医药中间体
Mol文件: 16078-25-4.mol
(R)-3-甲基哌啶 性质
沸点 125℃
密度 0.809
闪点 17℃
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg);软饮料1.1;冷饮0.67;糖果2.0;焙烤食品0.02~1.0;布丁类2.0。
FDA,§172.515:适量为限。
化学性质 无色至淡黄色液体。呈刺鼻浓厚的葡萄似甜香气和青头香。沸点105℃(266Pa)。几不溶于水,溶于精油,难溶于丙二醇。
用途 食品用香料。主要用于特定的某些花香和葡萄之类果香香料。
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36
WGK Germany 3
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